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We are Les Petites Francaise, born with the passion for great French food. Originally from the South of France (Occitan Region) we have the desire to share some of the best cuisine in the world, all over the world... help@lpf-foods.com Read More

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Nous sommes deux soeurs nées avec la passion du terroir occitan. Originaires du Sud de la France notre désir est de partager avec vous nos plus belles trouvailles culinaires!...

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Stéphanie Rudelle

Stéphanie Rudelle
Mademoiselle Safran, de Stéphanie Rudelle.
Ville: Bérat (31)


C’est au sud de la ville rose Toulousaine, sur une terre propice aux découvertes, que l’épice Mademoiselle Safran a retrouvé un peu de son histoire. Cultivé depuis 5 ans, la passion de cette culture amène à un safran délicieusement parfumé.

Le secret d’une safranière est « la patience et le labeur » pour atteindre la perfection de sa saveur !

Le safran a trois vertus : tinctoriale, culinaire et médicinale. Je garantis une épice saine et de qualité, récoltée, émondée, déshydratée et conditionnée directement sur mon exploitation. Je propose du Pur Safran en pistils et des préparations "maison", mon plaisir étant de l'associer à différents mets.

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